مقدمه. 2

سؤال یا فرضیه های تحقیق: 2

تعاریف: 2

طرح تحقیق: 3

ابزارها وروش گردآوری داده ها: 3

فصل دوم- ادبیات تحقیق.. 4

تاریخچه پسته. 5

1- مبدا درختان پسته. 5

اظهار نظر متاخران در مورد منشا درختان پسته. 9

نتیجه گیری درباره مبدا درختان پسته و نخستین مواضع پرورش آنها 13

نام ارقام پسته رفسنجان در سال 1335ش… 27

نخستین مشكلات و توصیه ها و تبلیغات در باب بهبود صادرات پسته و خشكبار ایران.. 32

مبارزه با آفت پروانه چوبخوار پسته. 37

پروانه جوانه خوار پسته. 38

پروانه گلبرگ خوار پسته. 38

پروانه پوسته خوار میوه پسته. 39

مینوز پسته. 39

پسیل پیچیده برگ پسته. 39

كپك فرنگی پسته، یا قارچهای مولد زهرابه افلاتوكسین.. 40

توصیه هایی در جهت پیشگیری.. 44

آفات انباری پسته. 46

پروانه هندی.. 47

پیشگیری و مبارزیه با آفات انباری پسته. 47

فصل سوم- روش تحقیق.. 49

بازرگانی خارجی و ارزش و میزان پسته ایران از سال 1268 تا پایان سال 1367(یک قرن) 50

نخستین مشتریان پسته ایران در یک قرن گذشته. 50

میزان و ارزش صادرات پسته در مقایسه با خشكبار و ارزش كل صادرات مواد غیرنفتی در یک صدسال گذشته  51

رقبای پسته ایران در بازارهای جهانی.. 52

امكاناتی كه آمریكایی ها در صادرات پسته برای رقابت با ایران در اختیار دارند. 59

دو اقدام منفی علیه بازار جهانی پسته ایران توسط امریكا بعد از قطع روابط سیاسی و اقتصادی ایران با امریكا 60

مسائل و مشكلات پسته ایران.. 61

چند نكته ی مهم در زمینه پایین آوردن میزان افلاتوكیس پسته: 62

آمار مقایسه ای صادرات خشكبار ایران.. 63

(مصاحبه ای با آقای كاظمی یكی از صادركنندگان پسته ایران به آمریكا) 64

فصل چهارم- تجزیه وتحلیل داده‌ها.. 66

بین مشكلات پسته و میزان فروش آن در داخل همبستگی وجود دارد. 67

بین مشكلات تولید پسته و میزان فروش پسته در خارج (صادرات) رابطه وجود دارد. 68

كاهش مشكلات تولید پسته می تواند موجب افزایش صادرات پسته گردد. 69

فصل پنجم- نتیجه گیری و پیشنهادات.. 70

نتیجه گیری و پیشنهادات.. 71

منابع. 73

مقدمه

هدف پژوهش: بررسی مشكلات تولید پسته در ایران وتأثیراتی كه این مشكلات برروی فروش داخلی و خارجی آن می گذارد وارائه ی راهكارهای توسعه صادرات.

بیان مسئله: آیا پسته ایران با استانداردهای بین الملل مطابق است؟

آیا جایگاه بازارصادراتی یک قرن گذشته را هم اكنون داریم؟

سؤال یا فرضیه های تحقیق: